Выгодно ли заниматься гидропоникой?

Выгодно ли заниматься гидропоникой?

Моя балконно-гидропонная оранжерея (2020)
Моя балконно-гидропонная оранжерея (2020)

Вопрос, вынесенный в название данного очерка, я не раз встречал на форумах гидропонщиков, да и в личной беседе мне его задавали не единожды. Ну и поскольку гидропоникой в качестве увлекательного домашнего хобби я занимаюсь уже более 7 лет, разрешите предоставить на него развёрнутый ответ.

Но вначале я хочу у вас кое-что уточнить. Скажите, что в вашем понимании значит «выгодно»? Какой смысл вы вкладываете в это слово?

И поскольку для каждого из нас оно может обладать индивидуальным смыслом, чтобы не смешивать разные значения в одну кучу, давайте последовательно пройдёмся по списку возможных вариантов и рассмотрим их по отдельности.

МАТЕРИАЛЬНЫЕ ВЫГОДЫ

1. Денежная прибыль

Для большинства вопрошающих «выгода» является синонимом денег и означает прибыль от продажи урожая. В этом смысле гидропоника вполне может быть выгодна, но с двумя оговорками.

Во-первых, для того, чтобы прибыль была ощутимой, площадь вашей гидропонной плантации должна быть достаточно большой.

Рассмотрим реальный пример. На моём балконе площадью 5 м2 за один сезон я вырастил 52 кг огурцов. Казалось бы, довольно много, если употреблять их в пищу. (Если не верите, что это много, попробуйте съесть полцентнера огурцов, а я на вас посмотрю.) Но велика ли была бы моя денежная прибыль, если бы я продал выращенный урожай по цене магазинных огурцов в летний сезон? За вычетом расходов на удобрения, воду и электричество, я заработал бы что-то около 1500 рублей. С учётом собственных трудозатрат (т. е. необходимости всё лето присматривать и ухаживать за своей гидропонной плантацией), такую прибыль я никак не могу считать серьёзным заработком. (И это при том, что огурец — самый выгодный овощ для коммерческого гидропонного выращивания!) В данном случае правильней сказать, что моё гидропонное хобби вполне окупает себя, ведь рыночная стоимость выращенных огурцов значительно превосходит все расходы на их выращивание.

Какова же должна быть площадь гидропонной плантации, чтобы прибыль была ощутимой? Зависит от ваших амбиций, но, думаю, никак не меньше нескольких среднеразмерных теплиц. Для регулярного обслуживания таких площадей вам, скорее всего, придётся привлечь наёмную рабочую силу, что, несомненно, отразится на прибыли.

Во-вторых, для получения прибыли недостаточно просто навыращивать кучу гидропонных овощей. На выращенную вами продукцию должен иметься устойчивый спрос и рынок сбыта — а это отдельная история.

Таким образом, если под гидропоникой понимать компактный, домашне-балконный (а не фермерско-промышленный) формат выращивания, вряд ли следует ожидать от этого занятия существенной денежной выгоды.

2. Натуральная прибыль (овощи, которые вы получаете бесплатно)

Ну в этом-то смысле выгода точно есть! Себестоимость гидропонного выращивания очень невелика: если вы выращиваете летом на балконе, то основные расходы — это питьевая вода (обычная водопроводная или осмо-вода), которую вы периодически доливаете в контейнеры. А если вы выращиваете зимой на утеплённом балконе, к этому добавляются расходы на светодиодную досветку, которые также не особенно велики по сравнению с рыночной стоимостью выращенной продукции.

Возвращаясь к примеру с гидропонными огурцами: одна огуречная лоза на хорошем свету способна обеспечить вас огурцами в таком количестве, что докупать их в магазине точно не придётся; к тому же они будут храниться в холодильнике лучше и дольше, чем магазинные. (Во всяком случае, в моём опыте это так.) Поэтому если под выгодой понимать натуральную прибыль в виде свежайших овощей с собственной гидропонной грядки, которые вы получаете почти бесплатно, то заниматься балконной гидропоникой, безусловно, выгодно. По общему правилу, чем больше площадь вашей плантации и выше ваше выращивательское мастерство, тем больше выгода.

Кстати, если вам любопытно, насколько выгоднее заниматься гидропоникой по сравнению с грунтовым выращиванием (т. е. вам бы хотелось визуально сравнить количественную разницу урожаев, полученных в той и в другой технике), см. заметку «Грунт vs Гидропоника: тест на перцах».

НЕМАТЕРИАЛЬНЫЕ ВЫГОДЫ

3. Познавательное удовольствие

Между огурцом, купленным вами в магазине, и огурцом, выращенным вами в гидропонике, разница огромного масштаба. И заключается она не в размерах огурца, и даже не в самом огурце как материальном результате ваших выращивательских стараний, а в возможности наблюдать за процессом его чудесного самосотворения практически из ниоткуда, из безжизненной кучки минералов, воды и воздуха! И это удивительное живое шоу происходит не на канале National Geographic, не в научной лаборатории и не во Флорариуме, а у вас дома!

Если вы любознательны и давненько не изучали ничего нового и интересного (и особенно, если вы никогда прежде ничего не выращивали даже в горшке с грунтом), занятия гидропоникой щедро вознаградят вас новыми знаниями и живым, интересным опытом, полученным не из книжек, а из собственной практики.

Велик ли объём этой новизны? О да. Ведь гидропоникой можно заниматься на очень разном уровне: начальном (залить готовый питательный раствор в контейнер и дождаться плодов), продвинутом (уметь составлять и корректировать питательный раствор; конструировать новые гидропонные системы; понимать физиологию растений и роль отдельных питательных элементов; диагностировать дефициты питания и болезни растений), профессиональном (уровень учёного-биохимика или практикующего технолога, ответственного за прибыль целого агрохолдинга).

Сколько новых знаний вы получите, зависит от вашей любознательности и желания совершенствовать ваше мастерство выращивателя, которое поможет вашим растениям лучше расти и обильнее плодоносить, а вам — радоваться полученным результатам и открывать для себя таинства живой природы, о существовании которых вы ранее и не подозревали.

Таким образом, гидропоника — это увлекательный интеллектуальный квест с богатым познавательным потенциалом, которого вам хватит на многие годы. Как далеко вы в этом квесте продвинетесь, зависит от вашего желания: можно с удовольствием продолжать заниматься гидропоникой на уровне хобби, а можно увлечься настолько, что открыть собственную салатную агроферму. Так или иначе, уверяю вас: уже на первых шагах вы начнёте смотреть на растения совсем другими глазами.

4. Эстетическое удовольствие

Как по-вашему, выгодно ли иметь в городской квартире собственный зелёный оазис, в который вы можете выходить каждое утро с чашечкой кофе, радуясь новому дню, а вечером пить чай в прохладной тени зелёных листьев?

По-моему, очень выгодно! И если вы со мной согласны, у меня для вас хорошие новости: вы можете подарить себе это удовольствие! Это совсем несложно и недорого. Для этого нужно убрать с балкона малополезный хлам и посадить там пару лозовых растений (допустим, огурец или фасоль), а вдобавок — какую-нибудь малогабаритную кулинарную зелень (типа петрушки или орегано). Растения могут расти в грунте, а могут в гидропонике; во втором случае вы с большей вероятностью получите приятный гастрономический бонус в виде свежайших овощей с собственной гидропонной грядки.

Буду краток: гидропонный оазис на городском балконе — это круто. Это красиво. Это душевно. Это место, в которое хочется приходить снова и снова, ибо оно радует глаз, дарит новизну и источает энергию, в которой физически приятно находиться. (Попробуйте и скажите, что я неправ.)

5. Терапевтический эффект

Наконец, ещё один аспект, который обычно остаётся незамеченным. Занятия гидропоникой имеют выраженный терапевтический эффект. Взаимодействие с живыми растениями оказывает на человеческую психику позитивное оздоровляющее воздействие и заметно снижает стресс (что нынче весьма актуально для всех обитателей Земного шара, сидящих по домам вследствие эпидемии и прочих социально-природных катаклизмов).

Вдобавок к мощному антистрессовому эффекту, занятия гидропоникой стимулируют мозг (поскольку в процессе усвоения новых знаний и навыков он формирует новые нейронные связи), тренируют память и наблюдательность, вследствие чего вы станете более внимательным, уравновешенным, спокойным и жизнерадостным человеком. Главное, соблюдайте баланс между желаниями и возможностями, и выращивайте ровно столько растений, за которыми сможете ухаживать без особых хлопот, чтобы ваш гидропонный оазис приносил вам как можно больше удовольствия.


Все очерки раздела «Заметки балконного выращивателя»

Поделиться
Отправить
Запинить
 987   6 мес   гидропоника
1 комментарий
илья 6 мес

...хм....отличный тост...).....шутка... А если серьёзно ,то ...как говорится- Вы даже не представляете какие вы нужные и хорошие «семена» посеяли .СПАСИБО!

Александр Токарев 6 мес

На доброе здоровье!

Популярное